鶴岡市主催、今年で5年目を迎える「料理人フィールドスタディツアー」のテーマの一つに弊社の魚醤を選んでいただき、当日は料理人の皆様に魚醤のお話をさせていただきました。 ●あみえび醤油(魚醤):庄内浜の「あみえび」Read More →